Náš jedlý papír je vysoce kvalitní a hodí se k výrobě dortů, cupcakes, perníčků, zapékání do chleba i jiného pečiva.  Jedlý papír je cenově nejdostupnější druh papíru používaného pro jedlý tisk. Práce s potištěným jedlým papírem je jednoduchá. Nehodí se však na pokládání přímo na smetanové nebo krémové dorty, protože jedlý papír nesnáší vlhkost a nelze modelovat. Na tyto dorty doporučujeme zvolit kvalitní italský decorlist. Doporučujeme vždy přikoupit gel na jedlý papír, kterým následně potřete tenkou vrstvou vrchní část dortu a jednoduše na něj položíte jedlý papír. Jedlý papír a fondánový decorlist lze také stříhat nůžkami stejně lehce jako klasický papír nebo lze využít cukrářský skalpel pro tvorbu výřezů a pokud chcete strojově přesný výřez, můžete tuto službu zvolit v konfiguraci. Služba výřezu neplatí u cupcakes, které jsou zvýhodněny cenou. Návod pro aplikaci a složení produktů najdete níže. Pokud u jedlého papíru není zobrazena možnost velikosti formátu, jedná se vždy o velikost papíru A4.

Na jaký materiál obrázek vytisknout?

Obrázek na dort nabízíme na čtyřech materiálech. Liší se chutí, ohebností i tím, na jaký povrch dortu se hodí.

Fondánový cukrový list

• to nejlepší, co nabízíme: nejostřejší a nejsytější tisk a poctivé složení, zhruba 89 % cukru
• na potahovací hmotě a marcipánu splyne s povrchem, obrázek vypadá jako součást potahu
• je sladký, jemný a v ústech se rozplývá
• na potah stačí kapka vody, gel není nutný
• doporučujeme použít do 1 až 2 týdnů od doručení, pak tvrdne

Fondánový decorlist

• nejostřejší a nejsytější tisk na sněhově bílém podkladu, fotky na něm vyniknou
• je ohebný a nepraská, chutná jemně vanilkově
• hodí se na potahovací hmotu, čokoládu i krémy, na šlehačku nejdříve hodinu před oslavou
• gel na přilepení není nutný, tenká vrstva jen přidá lesk
• doporučujeme použít do 1 až 2 týdnů od doručení, pak tvrdne

Flexi Deluxe

• nejostřejší a nejsytější tisk, bez cukru a bez lepku
• ohne se bez prasknutí, ideální na boky dortu a přesně vystřižené tvary
• přilepte tenkou vrstvou gelu zespodu, na šlehačku a mokré krémy se nehodí
• doporučujeme použít co nejdříve, časem změkne

Jedlý papír

• cenově nejdostupnější klasika, chutná neutrálně jako jemná oplatka
• hodí se i do zásoby, časem se nemění
• barvy jsou o něco světlejší než u ostatních materiálů
• při ohnutí může prasknout, nesnese šlehačku, ovoce ani marmeládu
• přilepte gelem na jedlý papír, potřením navrch barvy oživíte

Nevíte si rady? Podívejte se na celé porovnání a průvodce výběrem materiálu.

Popis produktu

Vysvětlivky k nastavení tisku:

• Zvolte VELIKOST - zde si zvolíte přesnou velikost jedlého papíru jaká vám a potřebám vašeho dortu vyhovuje. Nabízíme malé kolečka na mini dortíky a cupcakes až po velké kruhy na XL dorty. Jakou zvolit velikost? Za běžný standard se považuje velikost 20 cm. Doporučujeme volit velikost o 4 cm menší než je vaše dortová forma. Místo kolem papíru pak dekorujte.

• Zvolte MATERIÁL - nejdůležitější volba pro výsledný vzhled obrázku. Nejostřejší a nejsytější tisk mají fondánový cukrový list, fondánový decorlist a Flexi Deluxe. Fondánový cukrový list má navíc poctivé složení se zhruba 89 % cukru a na potahu splyne s dortem. Jedlý papír je cenově nejdostupnější a hodí se i do zásoby, barvy má ale o něco světlejší a k přilepení potřebuje gel na jedlý papír. Fondánové listy a Flexi Deluxe doporučujeme objednat nejdříve dva týdny před oslavou.

• Kolečka na CUPCAKES - oproti běžné ceně je zde zvýhodněna cena, můžete si zvolit, zda-li si přejete dodat jeden A4 extra list se 24 kolečky pro cupcakes kolem dortu. Vždy se jedná o kolečka z jedlého papíru i když máte zvolený fondánový decorlist. Upečte dort s motivem a tento upečený dort, ještě na dortovém tácu dokola obložíte upečenými cupcakes ve stejném motivu. Skvělé, co říkáte?

• Gel na jedlý papír - zde si zvolte, jestli chcete k tisku přibalit gel pro přilepení jedlého papíru

Co a kdy můžete očekávat?

• Kvalitní - hladký značkový jedlý papír MODECOR z Itálie.
• Obrázek je vytištěn na list, který je možné následně stříhat jako běžný papír, v omezené míře ohýbat, nebo řezat cukrářským skalpelem.
• V případě zvolení velikosti 12-20 cm ve tvaru kruhu, obdržíte dekorace na cupcakes, nebo na bok dortu o průměru cca 4,4 cm a to dle volné kapacity listu papíru. Počet dekoračních koleček je 2-6 dle volného prostoru na listu. Další kolečka na cupcakes lze přiobjednat. Dekorační kolečka zdarma, nejsou poskytovány u dortových obrázků mimo uvedený rozměr.
• Obrázky nad 20 cm, můžeme dodat samostatně, tedy ořezané o přebytečný papír.
• Trvanlivost jedlého papíru je nejméně 12 až 24 měsíců.
• Rychlé dodání domů, již do druhého pracovního dne. Tento termín však prosím berte jako orientační. Při objednávce do 12:00 hod v pracovní dny, ale dojde tentýž den k odbavení zásilky.

Na co si dát pozor?

• Vždy používejte náš gel na jedlý papír a to jak pro jeho přilepení k dortu, tak i pro finální potření jedlého papíru.

Návod na použití jedlého papíru:

Jedlý papír je možno položit přímo na povrch dortíku. Ideální podklad je potahovací hmota - fondán, čokoláda nebo marcipán. Při pokládání na krémový povrch je nutné terč potřít gelem na jedlý papír (želatinou za studena).

Pro větší efekt doporučujeme vždy rozetřít gel i na tištěnou část (roztírejte cukrářským nožem – při opakovaném přetírání štětcem si můžete rozmazat barvy!) – získáte lesklý a hluboký povrch – a zároveň zabráníte navlhnutí terče.

Jedlý papír nesmí přijít do kontaktu s vlhkými částmi dortu – tedy např. s marmeládou, šlehačkou, ovocem atd.

Složení jedlých papírů Modecor :

Bramborový škrob, obilný škrob, aroma, smáčedlo: E422, voda, emulgátor: E432, E433, sojový lecitin, antioxidant: E300. Konzervační prostředek: E202, regulátor kyselosti: E330.

Barviva: E100, E120, E133, E153.

Může obsahovat nepatrné stopy: obilovin obsahující lepek a výrobky z nich, mléko a výrobky z nich, soju a výrobky z nich, siřičitan. Papír je však vyroben jako bezlepkový.

Výživové hodnoty na 100g výrobku: energie 1504 kJ/ 354 kcal; tuky 0 g ( z toho nasycené mastné kyseliny 0 g); sacharidy 87,2 g (z toho cukry 0,6 g); bílkoviny 0 g; sůl 0,03 g

Trvanlivost:

12 až 24 měsíců při splnění podmínek skladování.

Skladování: při běžné pokojové teplotě, mimo záření slunce v dodaném obalu.

Návod na použití DECORLISTU - fondánového listu:

List je možno položit přímo na povrch dortíku. Nepotřebujete Decorgel (gel na jedlý papír).

Ideální podklad? 

Lze jej použít na všechny druhy povrchů, jako marcipán, čokoláda, fondán, i na čerstvou šlehačku*, nebo máslový krém. U vlhčejších povrchů, doporučujeme testovat aplikaci před větší produkcí.

*pouze za předpokladu, že aplikujete obrázek max. hodinu před oslavou.

Jak mám odstranit podkladový arch z cukrového papíru? 

Nepoužívejte nůž nebo jakékoli jiné řezací předměty pro odloupnutí podkladového archu. V případě, že podkladový papír nejde odstranit snadno pomocí rukou, umístěte papír na dobu asi 10 sekund do mrazáku.

Jak aplikovat na dort fondánový list? 

K přilepení sladkého listu (decorlistu), není třeba použít gel na jedlý papír. Povrch gelem potřít můžete, není to ale nutné.

Decorlist sloupněte z folie (jestliže se nechce odlepit, nechte jej chvíli mimo uzavírací sáček na vzduchu). Nalepte list na moučník. Nyní můžete, ale nemusíte potřít list velmi tenkou vrstvou jedlého gelu. Tato vrstva slouží k dodání lesku.

Gel na jedlý papír roztírejte opatrně, stěrkou tak aby nedošlo k poškození listu (protržení, poškrábání) a aby nevznikaly na listu loužičky gelu. Nezkušeným doporučujeme vrchní stranu nechat bez úprav.

Složení decorlistu:

Modifikovaný škrob E1422, náhradní sladidlo E420, rostlinný tuk, glycerol E422, emulgátor  E471, stabilizátor E407, E486, aroma, kyselina citrónová E330, konzervant E202, náhradní sladidlo E955

Barviva: E100, E120, E133, E153.

Může obsahovat nepatrné stopy: obilovin obsahující lepek a výrobky z nich, mléko a výrobky z nich, soju a výrobky z nich, siřičitan.

Výživové hodnoty na 100g výrobku: energie 1557 kJ/ 348 kcal; tuky 0 g ( z toho nasycené mastné kyseliny 0 g); sacharidy 86,7 g (z toho cukry 14 g); bílkoviny 0,1 g; sůl 0,07 g

Trvanlivost:

12 až 24 měsíců, jelikož však tisk časem vysychá a tím křehne, doporučujeme spotřebovat nejpozději za 1-2 týdny po zakoupení.

Skladování: při běžné pokojové teplotě, mimo záření slunce v dodaném obalu.

Časté dotazy – PRÉMIOVÉ NOVINKY Z JEDLÉHO PAPÍRU A DECORLISTU

Jakou velikost jedlého obrázku na dort zvolit?

Za běžný standard se považuje průměr 20 cm. Doporučujeme vybrat velikost o 4 cm menší, než je vaše dortová forma, a prostor kolem obrázku nechat na další dekoraci. Pro mini dortíky a cupcakes jsou k dispozici malá kolečka, pro velké dorty větší kruhy.

Který materiál je nejlepší pro obrázek s oblíbenou pohádkovou nebo herní postavou?

Nejostřejší a nejsytější tisk mají fondánový cukrový list, fondánový decorlist a Flexi Deluxe, takže na nich vyniknou i detaily postav z motivů jako Lilo a Stitch, Minecraft nebo Pokémon. Klasický jedlý papír je cenově nejdostupnější, jeho barvy jsou ale o něco světlejší. Pokud váháte, přečtěte si porovnání materiálů přímo na stránce kategorie.

Můžu jedlý papír položit na šlehačkový nebo krémový dort?

Klasický jedlý papír na smetanové a krémové dorty nedoporučujeme, protože nesnáší vlhkost. Pro takové dorty zvolte fondánový decorlist, který se hodí i na krémy. Na šlehačku jej pokládejte nejdříve hodinu před oslavou. Flexi Deluxe se na šlehačku a mokré krémy nehodí.

Jak jedlý papír na dort přilepit?

Na potahovací hmotě, čokoládě nebo marcipánu jej můžete položit přímo. Na krémový povrch doporučujeme použít gel na jedlý papír, kterým povrch tence potřete. Stejným gelem můžete potřít i potištěnou část, získáte lesklejší povrch a zabráníte navlhnutí. U fondánového decorlistu gel není nutný a u fondánového cukrového listu stačí na potah kapka vody.

Kdy obrázek objednat, aby byl na oslavu čerstvý?

Fondánové listy a Flexi Deluxe doporučujeme objednat nejdříve dva týdny před oslavou a spotřebovat do 1 až 2 týdnů od doručení, protože později tvrdnou nebo měknou. Klasický jedlý papír se časem nemění a hodí se i do zásoby. Při objednávce samostatného obrázku od pondělí do čtvrtka do 12. hodiny je k dispozici expresní odeslání.

Co dělat, když v nabídce nenajdu motiv, který potřebuji?

Můžete nahrát vlastní obrázek nebo fotografii a my vám ho vytiskneme na zvolený jedlý materiál. Hodí se to třeba pro dort s fotkou oslavence nebo s motivem, který v kategorii zatím nemáme. Obrázek můžete také nechat strojově vyříznout, pokud nechcete sami stříhat.