_(1)-5.png)
Jak nanést obrázek na dort: návod pro jedlý papír, Flexi Deluxe, decorlist i cukrový list
Obrázek na dort není žádná věda. Stačí pár minut, správný podklad a vědět, jak se který materiál chová. Tady je návod pro všechny čtyři materiály, které u nás nabízíme: jedlý papír, Flexi Deluxe, fondánový decorlist a fondánový cukrový list. Na konci najdete i rady, co dělat, když se něco nepovede.
Co budete potřebovat
Jakou velikost zvolit
Obrázek volte zhruba o 4 cm menší, než je průměr dortu. Kolem obrázku tak zbude místo na ozdobný okraj. Běžný dort z formy o průměru 24 cm dobře ladí s obrázkem o průměru 20 cm.
Vlastní obrázek
Chcete na dort vlastní fotku?
Nahrajte fotku nebo přání, vyberte velikost a materiál. Obrázek vám vytiskneme na jedlý papír nebo fondánový decorlist.
Postup podle materiálu
Jedlý papír
Vždy s gelem
- Dort potáhněte fondánem, marcipánem nebo čokoládou, případně pevným máslovým krémem, a uhlaďte ho.
- Spodní stranu obrázku potřete tenkou vrstvou gelu. Roztírejte paletkou, ne štětcem, ten vnáší bublinky.
- Obrázek přiložte a jemně ho vyhlaďte od středu k okrajům.
- Pro sytější a lesklé barvy přetřete paletkou tenkou vrstvou gelu i horní stranu. Gel zároveň chrání obrázek před vlhkem.
Pozor: jedlý papír nesmí přijít do styku se šlehačkou, ovocem ani marmeládou.
Flexi Deluxe
Ohebný, i na boky
- Obrázek nebo pás na boky si nejdřív přesně nastříhejte.
- Spodní stranu potřete tenkou vrstvou gelu. Potištěnou stranu už nepotírejte.
- Přiložte obrázek na vršek, nebo pás obtočte kolem boků dortu a spoj přitlačte.
- Obrázek uhlaďte suchou dlaní. Na šlehačku a mokré krémy se Flexi nehodí.
Tip: Flexi je citlivý na vlhko a časem změkne. Obal otevírejte až těsně před použitím a obrázek použijte co nejdříve.
Fondánový decorlist
Gel není nutný
- Obrázek vystřihněte, dokud je ještě na fólii. Drží pak tvar.
- Sloupněte fólii. Když drží, dejte list asi na 10 sekund do mrazáku nebo ho nechte chvíli mimo sáček na vzduchu. Nikdy nepoužívejte nůž.
- Položte list na dort a vyhlaďte ho od středu. Na čokoládu ho dejte, dokud je ještě lehce lepivá.
- Pokud chcete lesk, přetřete ho opatrně stěrkou velmi tenkou vrstvou gelu. Není to nutné.
Na šlehačku dávejte fondánový decorlist nejdříve hodinu před oslavou.
Fondánový cukrový list
Splyne s potahem
- Vystřihněte obrázek ještě na fólii a fólii pak sloupněte stejně jako u fondánového decorlistu.
- Nejlépe se hodí na fondán nebo marcipán. Štětcem velmi slabě navlhčete vodou jen místo, kam list položíte.
- Na máslový krém ho pokládejte na čerstvě uhlazený povrch, přilne sám.
- Vyhlaďte od středu a nechte 20 až 30 minut zavadnout.
Pozor: patří na suchý povrch, na šlehačku a mokré krémy se nehodí. Gel nepotřebuje.
Máte vybráno?
Vyberte si motiv a nezapomeňte na gel
Stovky hotových motivů od pohádek po fotbalové kluby. Ke každému obrázku na jedlý papír doporučujeme přiobjednat gel.
Kolečka na cupcakes a zákusky
Ke každému obrázku na dort si můžete přiobjednat arch koleček na cupcakes z jedlého papíru nebo z fondánového decorlistu, s výřezem i bez něj. Na cupcake s krémem je položte až těsně před podáváním. Kolečka z jedlého papíru přilepte kapkou gelu.
Když se něco nepovede
Pod obrázkem jsou bublinky
Opatrně je vytlačte suchou dlaní nebo měkkou stěrkou od středu k okraji. Příště roztírejte gel paletkou, ne štětcem.
Fólie nejde sundat
List dejte na 10 až 30 sekund do mrazáku, nebo ho nechte chvíli volně na vzduchu. Nepomáhejte si nožem.
Barvy se rozpily
Obrázek zvlhl, obvykle od šlehačky, ovoce nebo vody na potištěné straně. Na vlhké dorty pokládejte obrázek až těsně před podáváním, nejlépe fondánový decorlist.
Jedlý papír praská
Klasický jedlý papír se nehodí na ohýbání. Na boky dortu zvolte Flexi Deluxe, fondánový decorlist nebo fondánový cukrový list.
List je tvrdý a láme se
Fondánový decorlist a fondánový cukrový list postupně tvrdnou, nezkazí se ale. Skladujte je zavřené v obalu a použijte do 1 až 2 týdnů od doručení.
Obrázek se zvlnil v lednici
V lednici je vlhko. Dort s obrázkem zavřete do dortové krabice, nebo obrázek dejte na dort až po vyndání z lednice.
Chcete si pohlídat, že máte správný materiál? Přečtěte si Průvodce výběrem dortového materiálu. Postup s jedlým papírem si můžete pustit i jako video návod.