Pravý marcipán 0,5 kg /D_0091

Detailní popis produktu

Holandská marcipánová hmota určená pro potahování dortů, modelování a dekoraci cukrářských výrobků, standardně dodáván v poměru 1:3 (mandlová hmota : cukr).  

Vyroben z jemně mletých mandlí a cukru. Marcipán je určen zejména k potahování dortů a zákusků,  pro modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, k výrobě marcipánových figurek a jako náplň do čokoládových pralinek. Marcipán lze dobře barvit. Tento marcipán je světlejší barvy a proto je skvělý pro barvení gelovou barvou.

Balení 500g

Složení: cukr, mandle, stabilizátor E420, zahušťovadlo E466, kyselina E330, invertáza. Obsahuje alergen mandle.