Královská glazura Super Ice na dekorace Laped 500 g/dóza

Detailní popis produktu

Royal Icing 500g

Hotová směs Královská glazura za studena Super Ice (instatní bílková glazura) je ideální na:

zhotovení cukrových dekorací, pro jemné dokončovací práce pomocí trezírovacího sáčku, tzv. krajkové zdobení na potahovacích hmotách (svatební dorty), na perníčkách, tvrdém pečivu a především při výrobě barevných květů.

Glazura je jedlá, sněhově bílá a lze jí dle potřeb barvit. Směs výborně absorbuje různé typy barev. Neobsahuje čerstvý bílek a proto nehrozí riziko bakteriologické kontaminace nebo salmonely.

Složení:

cukr, rýžový škrob, rostlinné pšeničné bílkoviny, regulátor kyselosti E336i, stabilizátor E466.

Návod k použití královské glazury?

Na 50g Super Ice přidáme 5-7g studené vody. Vše zpracujeme šlehačem po dobu 2 minut na maximální počet otáček.
(pro řidší glazuru je možné zvýšit dávkování vody)