Domů / Blog

Blog

Výpis článků

Jak nanést obrázek na dort: návod pro jedlý papír, Flexi Deluxe, decorlist i cukrový list

Obrázek na dort není žádná věda. Stačí pár minut, správný podklad a vědět, jak se který materiál chová. Tady je návod pro všechny čtyři materiály, které u nás nabízíme: jedlý papír, Flexi Deluxe, fondánový decorlist a fondánový cukrový list. Na konci najdete i rady, co dělat, když se něco nepovede.

Co budete potřebovat

Gel na jedlý papírpro jedlý papír a Flexi Deluxe
Paletku nebo stěrkuna roztírání gelu a vyhlazení
Nůžky nebo skalpelna přesný tvar obrázku
Uhlazený dortpodklad bez hrbolků a drobků

Jakou velikost zvolit

Obrázek volte zhruba o 4 cm menší, než je průměr dortu. Kolem obrázku tak zbude místo na ozdobný okraj. Běžný dort z formy o průměru 24 cm dobře ladí s obrázkem o průměru 20 cm.

Vlastní obrázek

Chcete na dort vlastní fotku?

Nahrajte fotku nebo přání, vyberte velikost a materiál. Obrázek vám vytiskneme na jedlý papír nebo fondánový decorlist.

Kulatý obrázekHranatý obrázek

Postup podle materiálu

Jedlý papír

Vždy s gelem

  1. Dort potáhněte fondánem, marcipánem nebo čokoládou, případně pevným máslovým krémem, a uhlaďte ho.
  2. Spodní stranu obrázku potřete tenkou vrstvou gelu. Roztírejte paletkou, ne štětcem, ten vnáší bublinky.
  3. Obrázek přiložte a jemně ho vyhlaďte od středu k okrajům.
  4. Pro sytější a lesklé barvy přetřete paletkou tenkou vrstvou gelu i horní stranu. Gel zároveň chrání obrázek před vlhkem.

Pozor: jedlý papír nesmí přijít do styku se šlehačkou, ovocem ani marmeládou.

Flexi Deluxe

Ohebný, i na boky

  1. Obrázek nebo pás na boky si nejdřív přesně nastříhejte.
  2. Spodní stranu potřete tenkou vrstvou gelu. Potištěnou stranu už nepotírejte.
  3. Přiložte obrázek na vršek, nebo pás obtočte kolem boků dortu a spoj přitlačte.
  4. Obrázek uhlaďte suchou dlaní. Na šlehačku a mokré krémy se Flexi nehodí.

Tip: Flexi je citlivý na vlhko a časem změkne. Obal otevírejte až těsně před použitím a obrázek použijte co nejdříve.

Fondánový decorlist

Gel není nutný

  1. Obrázek vystřihněte, dokud je ještě na fólii. Drží pak tvar.
  2. Sloupněte fólii. Když drží, dejte list asi na 10 sekund do mrazáku nebo ho nechte chvíli mimo sáček na vzduchu. Nikdy nepoužívejte nůž.
  3. Položte list na dort a vyhlaďte ho od středu. Na čokoládu ho dejte, dokud je ještě lehce lepivá.
  4. Pokud chcete lesk, přetřete ho opatrně stěrkou velmi tenkou vrstvou gelu. Není to nutné.

Na šlehačku dávejte fondánový decorlist nejdříve hodinu před oslavou.

Fondánový cukrový list

Splyne s potahem

  1. Vystřihněte obrázek ještě na fólii a fólii pak sloupněte stejně jako u fondánového decorlistu.
  2. Nejlépe se hodí na fondán nebo marcipán. Štětcem velmi slabě navlhčete vodou jen místo, kam list položíte.
  3. Na máslový krém ho pokládejte na čerstvě uhlazený povrch, přilne sám.
  4. Vyhlaďte od středu a nechte 20 až 30 minut zavadnout.

Pozor: patří na suchý povrch, na šlehačku a mokré krémy se nehodí. Gel nepotřebuje.

Máte vybráno?

Vyberte si motiv a nezapomeňte na gel

Stovky hotových motivů od pohádek po fotbalové kluby. Ke každému obrázku na jedlý papír doporučujeme přiobjednat gel.

Hotové motivyHalloweenGel na jedlý papír

Kolečka na cupcakes a zákusky

Ke každému obrázku na dort si můžete přiobjednat arch koleček na cupcakes z jedlého papíru nebo z fondánového decorlistu, s výřezem i bez něj. Na cupcake s krémem je položte až těsně před podáváním. Kolečka z jedlého papíru přilepte kapkou gelu.

Když se něco nepovede

Pod obrázkem jsou bublinky

Opatrně je vytlačte suchou dlaní nebo měkkou stěrkou od středu k okraji. Příště roztírejte gel paletkou, ne štětcem.

Fólie nejde sundat

List dejte na 10 až 30 sekund do mrazáku, nebo ho nechte chvíli volně na vzduchu. Nepomáhejte si nožem.

Barvy se rozpily

Obrázek zvlhl, obvykle od šlehačky, ovoce nebo vody na potištěné straně. Na vlhké dorty pokládejte obrázek až těsně před podáváním, nejlépe fondánový decorlist.

Jedlý papír praská

Klasický jedlý papír se nehodí na ohýbání. Na boky dortu zvolte Flexi Deluxe, fondánový decorlist nebo fondánový cukrový list.

List je tvrdý a láme se

Fondánový decorlist a fondánový cukrový list postupně tvrdnou, nezkazí se ale. Skladujte je zavřené v obalu a použijte do 1 až 2 týdnů od doručení.

Obrázek se zvlnil v lednici

V lednici je vlhko. Dort s obrázkem zavřete do dortové krabice, nebo obrázek dejte na dort až po vyndání z lednice.

Chcete si pohlídat, že máte správný materiál? Přečtěte si Průvodce výběrem dortového materiálu. Postup s jedlým papírem si můžete pustit i jako video návod.

Vybrat obrázek na dort

Číst článek
Průvodce výběrem dortového materiálu: jedlý papír, Flexi Deluxe, decorlist a cukrový list
Průvodce výběrem dortového materiálu: jedlý papír, Flexi Deluxe, decorlist a cukrový list

Obrázek na dort u nás pořídíte na čtyřech různých materiálech. Každý se hodí na něco jiného: jeden můžete mít klidně do zásoby, jiný se dá obtočit kolem dortu a další na potahu splyne tak, že vypadá jako namalovaný. V tomto průvodci najdete, čím se liší, na jaký dort se který hodí a jak s ním pracovat, aby výsledek vypadal přesně tak, jak si ho představujete.

 

Čtyři materiály v kostce

Klasika

Jedlý papír

Klasika z bramborového nebo kukuřičného škrobu. Chutná neutrálně jako jemná oplatka, je pevný a dobře se stříhá. Nejlépe se mu daří na suchém podkladu a jako jediný se hodí i do zásoby, časem se nemění.

  • hodí se i do zásoby, časem se nemění
  • cenově nejdostupnější, ideální i na cupcakes
  • barvy jsou o něco světlejší, papír jemně prosvítá
  • při ohnutí praská, nehodí se na boky dortu
  • nesnese šlehačku, ovoce ani želé

Nejlepší na: potahovací hmotu, marcipán, čokoládu a pevný máslový krém.

Skladování: v původním obalu, v suchu a ve stínu do 25 °C. Můžete ho použít kdykoli.

Ohebný · bez cukru

Flexi Deluxe

Vlákninový jedlý papír z rostlinné vlákniny a škrobu, silný 0,5 mm. Neobsahuje cukr ani lepek. Je lehký a velmi ohebný, takže ho obtočíte kolem dortu bez prasknutí, a přesně se stříhá. Má nejostřejší a nejsytější tisk, stejně jako fondánový decorlist a fondánový cukrový list.

  • ohne se bez prasknutí, ideální na boky a obtočení dortu
  • bez cukru a bez lepku
  • nejostřejší tisk, fotky na něm vyniknou
  • přesný střih i u drobných tvarů
  • snese chlad i pokojovou teplotu
  • je citlivý na vlhko, na šlehačku a mokré krémy se nehodí

Nejlepší na: boky a obtočení dortu, přesně vystřižené tvary a pro ty, kdo hlídají cukr.

Skladování: vždy v zavřeném původním obalu, v suchu a ve stínu do 25 °C. Doporučujeme použít co nejdříve, časem změkne.

Oblíbený na fotky

Fondánový decorlist

Sněhově bílý pružný list na nosné fólii. Fotky na něm krásně vyniknou: barvy jsou syté a detaily ostré. Chutná jemně vanilkově, trochu jako marshmallow, a obsahuje jen málo cukru.

  • nejostřejší a nejsytější tisk, ideální na fotografie
  • ohebný, nepraská
  • gel na přilepení není nutný, tenká vrstva jen přidá lesk
  • doporučujeme použít do 1 až 2 týdnů, pak začne tvrdnout

Nejlepší na: fotky a detailní motivy na potahovací hmotě, čokoládě, máslovém krému, ganache i šlehačce těsně před podáváním.

Skladování: v zavřeném obalu, naplocho, v suchu do 25 °C. Doporučujeme použít do 1 až 2 týdnů od doručení.

To nejlepší

Fondánový cukrový list

Tenoučký plát fondánu s poctivým složením, zhruba 89 % cukru. Spojuje nejostřejší a nejsytější tisk s chutí bez kompromisů. Na potahovací hmotě krásně splyne s povrchem, takže obrázek vypadá jako součást potahu. Je sladký, jemný a v ústech se rozplývá.

  • nejostřejší a nejsytější tisk, fotky i detaily vyniknou
  • poctivé složení, zhruba 89 % cukru
  • nejhezčí konečný dojem, obrázek splyne s dortem
  • na potah stačí kapka vody, gel nepotřebuje
  • patří na suchý povrch, na šlehačku a mokré krémy se nehodí
  • je citlivý na vlhko, doporučujeme použít do 1 až 2 týdnů, pak začne tvrdnout

Nejlepší na: fotky i slavnostní a svatební dorty potažené fondánem nebo marcipánem.

Skladování: v zavřeném obalu, naplocho, v suchu a chladu, ideálně při 15 až 20 °C. Doporučujeme použít do 1 až 2 týdnů od doručení.

Srovnání na jeden pohled

Jedlý papír Flexi Deluxe Fondánový decorlist Fondánový cukrový list
Sytost a ostrost tisku 4/5 5/5 5/5 5/5
Ohebnost, boky dortu 1/5 5/5 4/5 4/5
Doporučujeme použít kdykoli, i do zásoby co nejdříve, časem změkne do 1 až 2 týdnů, pak tvrdne do 1 až 2 týdnů, pak tvrdne
Chuť neutrální, oplatka neutrální, bez cukru jemná vanilka sladká, rozplývá se
Skladování v suchu do 25 °C zavřený v obalu, v suchu do 25 °C zavřený v obalu, v suchu do 25 °C zavřený v obalu, v chladu 15 až 20 °C
Gel na přilepení ano, vždy ano, jen zespodu není nutný není nutný, stačí kapka vody

Na jaký krém který materiál?

Potahovací hmota, marcipán

Hodí se všechny čtyři. Na jedlý papír naneste tenkou vrstvu gelu, u fondánového cukrového listu stačí štětcem lehce navlhčit místo, kam ho položíte.

Čokoláda

Všechny čtyři. Fondánový decorlist a fondánový cukrový list přiložte, dokud je povrch ještě lehce lepivý.

Máslový krém, ganache

Nejlépe fondánový decorlist, drží sám. Jedlý papír a Flexi Deluxe přilepte tenkou vrstvou gelu na spodní stranu. Fondánový cukrový list je určený hlavně na potah.

Šlehačka, tvaroh, ovoce

Vlhko nemá rád žádný z materiálů. Nejlépe se osvědčil fondánový decorlist, položte ho nejdříve hodinu před oslavou. Jedlý papír, Flexi Deluxe ani fondánový cukrový list na mokrý povrch nedávejte.

Jak s obrázkem pracovat

  1. Vystřihněte ještě na fólii. Fondánový decorlist a fondánový cukrový list stříhejte dřív, než sundáte nosnou fólii. Drží pak tvar a nekroutí se.
  2. Když fólie drží, pomůže mrazák. Dejte list na 10 až 30 sekund do mrazáku a fólie pak půjde sama dolů. Nepoužívejte nůž.
  3. Podklad uhlaďte. Obrázek na dortu přesně kopíruje povrch pod sebou, takže se na něm ukáže každá nerovnost.
  4. Přiložte a vyhlaďte od středu. Suchou dlaní nebo měkkou stěrkou vytlačte vzduch od středu k okrajům.
  5. Gel jen tam, kam patří. Jedlý papír potřete gelem zespodu i tence navrch, barvy tím oživíte. Flexi Deluxe přilepte tenkou vrstvou gelu zespodu. Fondánový cukrový list gel nepotřebuje, na potahu drží po lehkém navlhčení podkladu.
  6. Načasování. Na potah a máslový krém můžete obrázek dát i den předem. Na šlehačku až těsně před podáváním.

Skladování

Všechny materiály skladujte v původním uzavřeném obalu, naplocho, v suchu, ve stínu a při pokojové teplotě do 25 °C, fondánový cukrový list raději v chladu při 15 až 20 °C. Obrázek nedávejte do lednice ani do mrazáku: vlhko ho poškodí a list se zkroutí. Pokud musí dort s obrázkem do lednice, zavřete ho do dortové krabice.

Trvanlivost: všechny materiály mají minimální trvanlivost přes rok, takže se nezkazí. Časem se ale mění jejich vlastnosti, a proto doporučujeme: jedlý papír klidně i do zásoby, Flexi Deluxe použít co nejdříve, protože postupně měkne, a fondánový decorlist a fondánový cukrový list použít do 1 až 2 týdnů od doručení, pak začnou tvrdnout a hůř se s nimi pracuje.

Časté dotazy

Který materiál vybrat na fotku?

Fondánový cukrový list, fondánový decorlist nebo Flexi Deluxe. Všechny tři mají nejostřejší a nejsytější tisk. Na dort potažený fondánem nebo marcipánem je nejhezčí fondánový cukrový list, splyne s povrchem.

Chci obrázek i na boky dortu. Co zvolit?

Flexi Deluxe. Obtočíte ho kolem dortu bez prasknutí.

Objednávám s předstihem. Který materiál zvolit?

Klasický jedlý papír, časem se nemění. Ostatní materiály se nezkazí, ale doporučujeme je objednat nejdříve dva týdny před oslavou: fondánové listy postupně tvrdnou a Flexi Deluxe měkne.

Hlídám cukr. Který materiál?

Flexi Deluxe, neobsahuje cukr ani lepek. Naopak fondánový cukrový list obsahuje zhruba 89 % cukru.

Musím k obrázku kupovat gel?

K jedlému papíru a Flexi Deluxe ano. Gel na jedlý papír ho přilepí a oživí barvy. Fondánový decorlist ani fondánový cukrový list gel nepotřebují.

Mohou se kolečka na cupcakes objednat z jiného materiálu?

Kolečka na cupcakes nabízíme z jedlého papíru nebo z fondánového decorlistu. Vyberete je přímo u obrázku na dort.

Podrobný postup krok za krokem najdete v článku Jak nanést obrázek na dort.

Vybrat obrázek na dort

Číst článek
Kdy dorazí obrázek na dort? Odeslání a doručení
Kdy dorazí obrázek na dort? Odeslání a doručení

Dort se peče na konkrétní den, a proto víme, jak důležité je, aby obrázek dorazil včas. Jedlé papíry a fondánové listy tiskneme sami a odesíláme přednostně. Tady je přehled, kdy objednávku odešleme a kdy ji můžete čekat doma.

Kdy objednávku odešleme

Expres

Obrázky na dort samostatně

Objednávky zaplacené do 12:00, ve kterých jsou jen jedlé obrázky, odešleme ještě týž den, od pondělí do čtvrtka a u zboží skladem. U sebe je pak obvykle máte hned následující pracovní den.

24–72 h

Smíšené objednávky

Když objednáte obrázek spolu s dalším zbožím, odesíláme do 24 až 72 hodin podle pořadí objednávek.

Info

Stav objednávky v e-mailu

O stavu objednávky i o jejím odeslání vás informujeme e-mailem.

Jak k vám zásilka dorazí

Výdejní místa a boxy Zásilkovny

Balík si vyzvednete, kdy se vám to hodí, na výdejním místě nebo v boxu nejblíže vám.

Kurýr až domů

Balík vám doručí kurýr přímo na adresu, kterou zadáte v objednávce.

Aktuální ceny dopravy, dopravu zdarma a všechny způsoby platby najdete na stránce Doprava a platba.

Rady, ať to stihnete

  1. Objednávejte s předstihem. Ideálně týden před oslavou. Máte pak rezervu i na víkend nebo svátek.
  2. Napište nám datum. Do poznámky v posledním kroku košíku uveďte, do kdy obrázek nejpozději potřebujete. Rádi vám vyjdeme vstříc.
  3. Obrázek objednejte zvlášť. Když spěcháte, objednejte obrázky na dort samostatně. Pojedou expres a nebudou čekat na ostatní zboží.
  4. Neobjednávejte moc dopředu. Žádný materiál se nezkazí, ale fondánový decorlist a fondánový cukrový list doporučujeme použít do 1 až 2 týdnů, pak tvrdnou, a Flexi Deluxe co nejdříve, protože měkne. Jedlý papír klidně i do zásoby.

Objednávám v pátek. Kdy balík dorazí?

Expresní odeslání platí od pondělí do čtvrtka. U objednávek z pátku a víkendu počítejte s odesláním v dalších pracovních dnech. Když spěcháte, napište nám to do poznámky.

Co když balík nedorazí včas?

Napište nám nebo zavolejte, kontakty najdete na stránce Kontakty. Zásilku dohledáme a společně najdeme řešení.

Vybrat obrázek na dort

Číst článek

Ovládací prvky výpisu

3 položek celkem

Odebírat newsletter