_(1)-5.png)
Detailní popis produktu
Vinný kámen je 100% přírodní, bez přídavných látek, a je vhodný jak pro domácí pečení, tak pro profesionální použití. Je ideální také jako součást kypřicích směsí nebo jako alternativa k chemickým stabilizátorům. Používá se především ke stabilizaci bílků, díky čemuž pomáhá vytvářet pevný sníh a nadýchané pusinky. Zároveň zlepšuje strukturu a objem těst a krémů.
Složení: vinan draselný E336
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pomocné přísady a kypřidla |
|---|---|
| EAN: | 8720512696516 |
| Prodávající: | Gabriela ŠUSTAI | IČ: 17511526, sídlem: Tvarožná 325 – Tvarožná 66405 |
| Skladování: | Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C |
| Alergeny: | Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně |
| Může obsahovat stopy: | Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.