_(1)-5.png)
SweetArt Dextróza (0,5 kg)
Neohodnoceno
Podrobnosti hodnocení
Detailní popis produktu
Dextróza (glukóza) je kvalitní cukrářská surovina ve formě jemného bílého prášku, určená pro profesionální i domácí cukráře. Oproti běžnému cukru má nižší sladivost a specifické technologické vlastnosti, které zlepšují strukturu, chuť i trvanlivost cukrářských výrobků. Výrazně přispívá ke krémovosti zmrzlin, jemnosti krémů a stabilitě polev a glazur. Zároveň podporuje správné kynutí těst, protože slouží jako rychlý zdroj energie pro droždí.
Složení: dextróza
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1422 kJ/335 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 84 g (z toho cukry 84 g), bílkoviny 0 g, sůl 0 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukry, sirupy a sladidla |
|---|---|
| EAN: | 2025000008304 |
| Prodávající: | Gabriela ŠUSTAI | IČ: 17511526, sídlem: Tvarožná 325 – Tvarožná 66405 |
| Skladování: | Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C |
| Alergeny: | Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně |
| Může obsahovat stopy: | Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.