Sušené vaječné bílky (40 g)

Detailní popis produktu

Sušené vaječné bílky představují pohodlné řešení pro každého, kdo peče pravidelně i příležitostně. Díky své práškové formě jsou snadno skladovatelné, mají dlouhou trvanlivost a odpadá starost s oddělováním bílků od žloutků.

Po smíchání s vodou získáte plnohodnotnou náhradu čerstvých vaječných bílků, která si zachovává své šlehací vlastnosti. Skvěle se hodí pro přípravu pevného sněhu na pusinky, makronky, pavlovy, krémy nebo polevy. Výsledky jsou stabilní a konzistentní, což oceníte zejména při náročnějším pečení.

Sušené bílky jsou ideální jak pro domácí použití, tak pro profesionální cukráře, kteří potřebují přesné dávkování a spolehlivý výsledek při každém použití.

100 gramů prášku smíchaného s 700 ml vody odpovídá množství bílků z přibližně 25 slepičích vajec, což je asi 800 g čerstvého vaječného bílku. Můžete je také přidat do kaší a koktejlů jako kvalitní zdroj proteinu.

Složení: 100% sušené vaječné bílky

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1510 kJ/361 kcal, tuky 0,2 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 2 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 81 g, sůl 3,3 g

Ilustrační foto.