_(1)-5.png)
Směs na výrobu nadýchaného tmavého korpusu Piškot extra tmavý (0,5 kg)
Detailní popis produktu
Směs pro výrobu nadýchaných tmavých šlehaných hmot, vhodná pro přípravu plátů i korpusů.
Korpus, bábovka: 500 g Piškot extra tmavý, 375 g vaječná melnaž, 75 g voda, 40 g olej (nemusíme přidávat). Všechny suroviny mimo oleje šleháme na 3. rychlostní stupeň po dobu 8 min. Na poslední minutu stroj přepneme na 2. rychlostní stupeň, vlijeme olej a necháme domíchat.
Pláty: 500 g Piškot extra tmavý, 375 g vaječná melanž, 75 g voda. Všechny suroviny šleháme na 3. rychlostní stupeň po dobu 8 min.
Složení: pšeničná mouka, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (emulgátory E472b, E477, glukózový sirup sušený, mléko odtučněné sušené), pšeničný škrob, barvivo E150c, kypřicí látka E450i, E500ii, sůl jedlá jodiodovaná (jedlá sůl, jodičnan draselný). zahušťovadlo E415, barvivo E160a(i), aroma
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1550 kJ/369 kcal, tuky 3,64 g (z toho nasycené 2,87 g), sacharidy 76,28 g (z toho cukry 43,62 g), vláknina 4,06 g, bílkoviny 5,85 g, sůl 1,98 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pekařské směsi |
|---|---|
| EAN: | 2021000007040 |
| Prodávající: | Gabriela ŠUSTAI | IČ: 17511526, sídlem: Tvarožná 325 – Tvarožná 66405 |
| Skladování: | Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C |
| Alergeny: | Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně |
| Může obsahovat stopy: | Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.