_(1)-5.png)
Detailní popis produktu
Pravá bílá čokoláda Carla 29 % je kvalitní bílá čokoláda s jemnou mléčnou chutí a obsahem kakaové sušiny minimálně 29 %. Skvěle se hodí pro přípravu pralinek, ganache, krémů, polev, čokoládových dekorací, mousse dezertů, dortů i dalších cukrářských výrobků.
Díky obsahu kakaového másla se jedná o pravou bílou čokoládu, která se při správném zpracování krásně rozpouští a po vytemperování pomáhá vytvořit hladký, lesklý a příjemně jemný výsledek. Využijete ji samostatně i v kombinaci s ovocem, oříšky, pistáciemi, kokosem, vanilkou nebo lyofilizovaným ovocem.
Praktické balení 0,5 kg je vhodné pro domácí cukráře i menší cukrářskou výrobu. Čokoládu můžete použít na máčení, polévání, plnění, zdobení i jako základ pro bílé čokoládové krémy a náplně.
Použití: Čokoládu pomalu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu a pravidelně promíchávejte. Pro výrobu pralinek, dekorací nebo lesklého pevného povrchu doporučujeme čokoládu správně vytemperovat. Použijte ji na polévání, máčení, plnění, zdobení nebo přípravu krémů a ganache.
Hlavní výhody:
• pravá bílá čokoláda Carla
• obsah kakaové sušiny minimálně 29 %
• vhodná na pralinky, ganache, krémy, polevy i dekorace
• jemná mléčná chuť s vanilkovým nádechem
• dobře se hodí k ovoci, oříškům, kokosu i pistáciím
• praktické balení 0,5 kg
Složení:
cukr, kakaové máslo, sušené mléko plnotučné, sušená syrovátka, laktóza, emulgátory (sójový lecitin a polyglycerol-polyricin-oleát), vanilkový extrakt Bourbon Madagascar. Obsah kakaové sušiny min. 29%.
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 2319 kJ/555 kcal, tuky 33,2 g (z toho nasycené 20,6 g), sacharidy 60,1 g (z toho cukry 60,1 g), bílkoviny 4,2 g, sůl 0,28 g
Ilustrační foto.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrové tvary a figurky |
|---|---|
| EAN: | 2017000002925 |
| Prodávající: | Gabriela ŠUSTAI | IČ: 17511526, sídlem: Tvarožná 325 – Tvarožná 66405 |
| Skladování: | Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C |
| Alergeny: | Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně |
| Může obsahovat stopy: | Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.