Piping gel Food Colours (200 g)

Piping gel je transparentní jedlý dekorační gel, který umožňuje vytvářet působivé efekty na dortech, cupcakes, zákuscích i dalších dezertech. Díky gelové konzistenci se skvěle hodí k tvorbě kapek vody, efektu ledu nebo dalších průhledných dekorativních prvků.

Použití: Piping gel nanášejte přímo na povrch dortu nebo dezertu pomocí zdobicího sáčku či lžičky. Lze jej použít k tvorbě průhledných kapek, efektu vody nebo ledu a jako glazuru pro dodání lesku. Podle potřeby jej můžete obarvit vhodnou potravinářskou barvou. Gel lze použít také ke stabilizaci šlehačky. Dá se zahřívat, po zahřátí je kompaktní, nepouští vodu a dobře se roztírá.

Hlavní výhody:

• vhodný k vytváření efektu vody, kapek a ledu

• dodává povrchu dezertů lesklý vzhled

• lze obarvit potravinářskými barvami

• vhodný také ke stabilizaci šlehačky

• snadné nanášení zdobicím sáčkem nebo lžičkou

Složení:

voda, glukózový sirup, zahušťovadlo: E1422, aroma, regulátor kyselosti: E330, E551, konzervant: E202

Nutriční hodnoty ve 100 g:

energie 757,05 kJ/180,82 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 35,65 g (z toho cukry 16,8 g), bílkoviny 0 g, vláknina 0 g, sodík 21,6 mg