_(1)-5.png)
Detailní popis produktu
Fondánová cukrová poleva Carla je základní bílá fondánová hmota pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Skvěle se hodí k polévání větrníků, věnečků, zákusků, řezů, dortů i dalších sladkých dobrot, kterým dodá hladký a upravený povrch.
Fondán lze použít také k přípravě fondánové náplně nebo krému. Při práci se zahřívá za stálého míchání ve vodní lázni nebo duplikátoru přibližně na 40 °C. Na 1 kg fondánu se doporučuje přidat asi 40 ml vody nebo cukerného roztoku podle požadované konzistence.
Teplota při úpravě fondánu by neměla přesáhnout 40 °C, aby nedošlo ke zhoršení jeho kvality. Balení 1 kg je praktické pro domácí cukráře, cukrárny i pravidelnou přípravu klasických zákusků.
Použití: Fondán za stálého míchání plynule zahřívejte ve vodní lázni nebo duplikátoru na teplotu přibližně 40 °C. Na 1 kg fondánu použijte asi 40 ml vody nebo cukerného roztoku. Teplota při úpravě by neměla přesáhnout 40 °C.
Hlavní výhody:
• základní bílá fondánová cukrová poleva
• vhodná k polévání větrníků, věnečků, dortů i zákusků
• lze použít také do fondánových náplní a krémů
• po nahřátí se dobře roztírá
• čistě bílá barva
• praktické balení 1 kg
Složení:
cukr, glukózový sirup, voda
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 1515 kJ/356 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 89 g (z toho cukry 81 g), bílkoviny 0 g, sůl 0 g
Skladování: Skladujte na čistém, suchém místě bez jiných pachů. Chraňte před přímým sluncem. Teplota skladování 20°C max 25°C. Chraňte před mrazem. Optimální vlhkost vzduchu 50 - 60%, max 70%.
Ilustrační foto.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Polevy |
|---|---|
| EAN: | 2017000001584 |
| Prodávající: | Gabriela ŠUSTAI | IČ: 17511526, sídlem: Tvarožná 325 – Tvarožná 66405 |
| Skladování: | Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C |
| Alergeny: | Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně |
| Může obsahovat stopy: | Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.