_(1)-5.png)
Dekorační cukr Isomalt SweetArt (150 g)
Detailní popis produktu
Dekorační cukr isomalt je speciální cukrářská surovina určená pro tvorbu efektních jedlých dekorací. Po správném rozpuštění vytváří hladkou a lesklou hmotu, se kterou lze připravovat ozdoby s atraktivním vzhledem připomínajícím sklo.
Isomalt je vhodný pro lití do silikonových forem, modelování, tažení i foukání cukrových dekorací. Roztavenou hmotu lze obarvit například gelovými barvami, ochutit ovocnými pastami nebo hotové dekorace zvýraznit pomocí sprejových či práškových barev.
Jednou zpracovaný isomalt je možné znovu roztavit a dále použít. Při častém nebo příliš dlouhém zahřívání však může být výsledná dekorace křehčí, proto je důležité pracovat s hmotou šetrně a zbytečně ji nepřehřívat.
Použití: Isomalt zahřívejte v hrnci, dokud se zcela nerozpustí a nezmizí vzduchové bublinky. Zpočátku není nutné přidávat vodu. Rozpuštěnou hmotu lze následně obarvit, ochutit a nalít do silikonových forem nebo na silikonovou podložku k dalšímu modelování. Při opakovaném rozpouštění lze přidat několik kapek vody, aby se omezila křehkost výsledné dekorace.
Hlavní výhody:
• vhodný pro tvorbu jedlých dekorací
• vytváří lesklý efekt připomínající sklo
• vhodný pro lití, modelování, tažení i foukání
• lze jej barvit gelovými i dalšími vhodnými barvami
• možnost dochucení
• lze jej opakovaně rozpouštět
• vhodný pro silikonové formy i modelovací podložky
• vhodný pro domácí i profesionální cukrářskou tvorbu
Složení:
isomalt E953
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 970 kJ/233 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 97 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 0 g, sůl 0 g
Ilustrační foto.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukry, sirupy a želatiny |
|---|---|
| EAN: | 5999578440828 |
| Prodávající: | Gabriela ŠUSTAI | IČ: 17511526, sídlem: Tvarožná 325 – Tvarožná 66405 |
| Skladování: | Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C |
| Alergeny: | Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně |
| Může obsahovat stopy: | Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.