Bezlepková směs na přípravu lineckého cukroví (500 g)

Bezlepková směs na linecké cukroví je praktický základ pro přípravu křehkého vykrajovaného cukroví bez lepku. Skvěle se hodí na klasické linecké cukroví, drobné sušenky, vánoční tvary i sladké pečivo k dozdobení.

Použití: 140 g margarínu, 400 g směsi na linecké cukroví, 40 g vody. Suroviny vypracujeme v jednolité měkké těsto. Pro dosažení vhodné konzistence na vyvalování necháme těsto odpočinout v lednici přibližně půl hodiny. Poté vyválíme na tloušťku 2–4 mm, vykrajujeme tvary a pečeme na silikonovém pečicím papíru při 160 °C přibližně 10–15 minut.

Hlavní výhody:

• bezlepková směs na linecké cukroví

• vhodná na vykrajované sušenky a drobné pečivo

• se sladidly místo běžného cukru

• neobsahuje složky pocházející z mléka

• jednoduchá příprava s tukem a vodou

• ideální k plnění marmeládou, krémem nebo ovocnou náplní

• praktické 500 g balení

Složení:

kukuřičný škrob, plnidlo polydextróza, sladidla (erythritol, steviol-glykosidy), rostlinný olej řepkový, vláknina čekanková a kukuřičná, kokosová mouka, emulgátory (E475, E481), stabilizátory (CMC, guarová guma, xanthan), látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzym

Nutriční hodnoty ve 100 g:

energie 1391 kJ/330 kcal, tuky 4,9 g (z toho nasycené 0,3 g), sacharidy 70,3 g (z toho cukry 0,6 g), vláknina 12,8 g, bílkoviny 0,7 g, sůl 0,02 g