_(1)-5.png)
100% Kakaové máslo v prášku Mycryo Callebaut (40 g)
Detailní popis produktu
100% kakaové máslo v prášku Mycryo Callebaut je praktická cukrářská surovina ve formě velmi jemného prášku. Díky práškové konzistenci se snadno dávkuje, rychle zapracovává a dobře se používá při přípravě čokoládových výrobků, pralinek, polev, krémů i moderních dezertů.
Mycryo je ideální pomocník pro temperování čokolády, protože pomáhá dosáhnout správné struktury, lesku a pevného lomu. Využijete ho také pro zahušťování krémů nebo pro zlepšení tekutosti čokolády určené do fontán, fondue, forem či na polévání dezertů.
Praktické balení 40 g se hodí pro domácí cukráře i menší cukrářskou výrobu. Kakaové máslo má neutrální chuť a lze ho využít všude tam, kde potřebujete zjemnit, upravit nebo stabilizovat čokoládovou či tukovou cukrářskou směs.
Použití: Práškové kakaové máslo přidejte do čokolády, krému nebo jiné cukrářské směsi podle požadovaného výsledku. Při temperování čokolády jej zapracujte do rozpuštěné čokolády v potřebné fázi temperace a dobře promíchejte.
Hlavní výhody:
• 100% kakaové máslo ve velmi jemném prášku
• ideální pro snadné temperování čokolády
• pomáhá upravit tekutost čokolády
• vhodné do krémů, polev, pralinek, fontán i fondue
• snadné dávkování a rychlé zapracování
Složení:
100% kakaové máslo
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 3766 kJ/900 kcal, tuky 100 g (z toho nasycené 60 g), sacharidy 0 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g
Balení: 40 g
Ilustrační foto.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ostatní suroviny |
|---|---|
| EAN: | 2025000011083 |
| Prodávající: | Gabriela ŠUSTAI | IČ: 17511526, sídlem: Tvarožná 325 – Tvarožná 66405 |
| Skladování: | Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C |
| Alergeny: | Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně |
| Může obsahovat stopy: | Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.