Čokoláda mléčná 36% Universo Chocolat (pecky) 5 kg/sáček alu
Kód: MOI-CAR231C-5Související produkty
Rozměry zápichu jsou orientační: cca šířka 3-6 cm (dle zvolené číslice), výška je variabilní dle...
Rozměry zápichu jsou orientační: cca VÝŠKA 13 cm, šířka je variabilní dle tvaru zápichu. Síla...
Rozměry zápichu jsou orientační: výška zápichu je 17 cm vč. bodců do dortu, šířka je variabilní...
Rozměry zápichu jsou orientační: výška zápichu je 17 cm vč. bodců do dortu, šířka je variabilní...
Rozměry zápichu jsou orientační: výška zápichu je 17 cm vč. bodců do dortu, šířka je variabilní...
Rozměry zápichu jsou orientační: cca šířka 15 cm, výška je variabilní dle tvaru zápichu, nejvíce...
Rozměry zápichu jsou orientační: cca šířka 10 cm (dvou číselné), výška je variabilní dle tvaru...
Detailní popis produktu
Výběrová mléčná čokoláda made in Italy, s vysokým obsah kakaa
převážně původem z Ecuadoru (36%) a kakaového másla (34%), s garancí původu, vyvážené, zemité, kakaové chuti.
Vhodná pro modelování, potahování, plnění, polévání, do ganache 1,5:1 se smetanou a výrobu pralinek.
Složení: plnotučné mléko v prášku, kakaová hmota a kakové máslo, cukr, emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilkový extrakt.
Temperační teploty: rozehřívání 43-45°C, krystalizace 27,6°C, pracovní 29,5°C.
Info o produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.