Ztužovač šlehačky My Mousse neutrální Laped 2 kg/kbelík

Detailní popis produktu

Vysoce účinný a rychlý ztužovač šlehačky a semifred bez příchutě k použití za studena. Kromě ztužování šlehačky je ideální pro přípravu mousse, bavaresi a tiramisu.
Složení: sušený glukózový sirup, cukr, hovězí želatina, odtučněné mléko v prášku, škrob, aroma
Dávkování a způsob použití: Našlehejte 1000g šlehačky (4°C) a smíchejte s 200g vody nebo mléka (18°C) a s 200 g My Mousse. Naplňte směsí formičky a umístěte je do ledničky nebo do mrazničky po dobu nezbytnou k dosažení požadované konzistence. Je možné získat požadovanou příchuť přidáním patřičného aroma.