Zlepšovací přípravek MN10 do kynutých těst (přírodní) 1 kg/sáček
Kód: MOI-SAL850-1Související produkty
Detailní popis produktu
Zlepšovací přípravek do kynutých těst zcela přírodní. Používá se pro lepší kynutí a dosažení vyšší vláčnosti těsta.
Výrobek je určen k profesionálnímu použití v pekařských výrobnách. Není povinnost uvádět jako složku na štítku výrobku.
Dávkovávní: 10 g MN10 na 1kg mouky. Přidejte přímo do hněrače spolu s moukou a dalšími surovinami.
Nepoužívat mouku obsahující kyselinu L askorbovou.
Složení: Pšeničná mouka 00, protihudkující látka: E170, Pšeničná sladová mouka, antioxidant: kyselina L askorbová, enzymy: Hemiceluláza, Alfa Amylázy
Info o produktu
Měrná jednotka:
kg - 1 kg/sáček
Skladování:
v suchu a chladu
Dávkování:
10 g MN10 na 1kg mouky
Země původu:
Itálie
Kód:
SAL850-1
5,0
2 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
5
OM
Olga Mikovičová
Rychlé dodání. S produkty jsem spokojená.
5
JK
Jiří Kuchta
Spokojen
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.