Želatina Brill D'Elite meruňková (ředit 30%) Laped 15 kg/kbelik

Detailní popis produktu

Želatina za tepla s příchutí meruňky je vynikající na želírování ovoce na dortech, zákuscích, ale i na želírování mřížkových koláčů (pájí).
Ovoce zatáhne a konzervuje, dodává lesk a zachovává čerstvý vzhled.
Použití: rozpusťte želatinu ve vodě (cca 30% vody) a vařte dokud se nerozpustí. Vychladlou želatinu lze opět aktivovat zahřátím nebo přidáním další želatiny s vodou a opětovným zahřátím.
Doporučení: nanášejte horkou želatinu štětcem nebo rozstřikovacím zařízením přímo na ovocné dorty, košíčky atd.
Složení: glukózový sirup, cukr, voda, meruňkové pyré, želírující látka karagenan E407, karubin E410, regulátor kyselosti citrát sodný E331, konzervant sorban draselný E202, aroma.