Sladový výtažek - kulér (barvicí) 1,6 kg/dóza

Kód: MOI-SLA300-1-7
553 Kč / ks
AKTUÁLNĚ NEDOSTUPNÉ
Můžeme doručit do:
11.4.2024
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tento tzv. "sladový kulér" je čistě přírodní produkt sirupovité konzistence a hnědočerné barvy, který zaujme karamelovou vůní i chutí s hořce pražným akcentem (využívá se v první řadě v pivovarnictví a na jeho vývoji se podílel rovněž plzeňský Prazdroj). Vyrábí se z tzv. barevného bavorského sladu upraveného pražením s využitím malého množství sladu plzeňského a pitné vody. Je to čistě přírodní produkt (vykazuje pH v rozmezí 4 - 5), který nelze srovnat s kulérem cukrovým, jenž se připravuje z cukru. Ideálně se hodí k dobarvení veškerých pekařských výrobků, ale i cukrářských.

Info o produktu

Měrná jednotka:
bal - 1,6 kg/dóza
Skladování:
při teplotě 1 - 20 °C
Dávkování:
0,5-2 % sladu k množství použité mouky
Země původu:
Česká republika
Kód:
SLA300-1,7

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz