Marcipán 1:1 Natural potahovací, modelovací 27% 2,5 kg/vakuum

Detailní popis produktu

Výběrový marcipán z edice Chocolat made in Italy. Pravý přírodní marcipán vyrobený dle německých tradičních receptur s použitím moderních technologií, které garantují nejvyšší kvalitu bez přidání jakýchkoliv konzervantů. Tento výrobní postup zajišťuje jeho výraznou chut bez použití aromat. Je vyroben z vybraných, jemně mletých regionálních italských mandlí a cukru. Vhodný pro bezlepkovou dietu.
Oblíbený od cukrářů pro potahování dortů a zákusků, neboť garantuje kompaktnost, netrhá se a dobře přilne.
Marcipán je nutné před zpracováním nechat odležet při pokojové teplotě.
Složení: cukr, mandle (27%), voda, invertní cukr, sorbitolový sirup, invertasa.