.gif)
Čokoláda mléčná 36% Universo Chocolat (pecky) 1 kg/sáček alu
Kód: MOI-CAR231C-1Související produkty
Novinka
3 + 1
CISLOVKA_SDRUZENA_KUDR12
Novinka
3 + 1
CISLOVKA_SDRUZENA_KUDR7
Novinka
3 + 1
CISLOVKA_SDRUZENA_KUDR5
Detailní popis produktu
Výběrová mléčná čokoláda made in Italy, s vysokým obsah kakaa
převážně původem z Ecuadoru (36%) a kakaového másla (34%), s garancí původu, vyvážené, zemité, kakaové chuti.
Vhodná pro modelování, potahování, plnění, polévání, do ganache 1,5:1 se smetanou a výrobu pralinek.
Složení: plnotučné mléko v prášku, kakaová hmota a kakové máslo, cukr, emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilkový extrakt.
Temperační teploty: rozehřívání 43-45°C, krystalizace 27,6°C, pracovní 29,5°C.
Info o produktu
Měrná jednotka:
kg - 1 kg/sáček alu
Skladování:
v chladu (10-20°C) a suchu (vlhkost do 60%)
Dávkování:
dle potřeby
Země původu:
Itálie
Kód:
CAR231C-1
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.