.gif)
Čokoláda bílá 34% extra se smetanou do náplní (pecky) 1 kg/sáček alu
Kód: MOI-CAR340C-1Související produkty
Detailní popis produktu
Výběrová čokoláda made in Italy.
Exkluzívní vysoce kvalitní bílá čokoláda se zvýšeným podílem kakaového másla (30%) a s přidanou 75% smetanou.
Složení: cukr, kakaové máslo 30%, sušené mléko plnotučné, smetana 60%, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
Celkový obsah tuku: 34%
Obsah mléčného tuku: 6%
Vhodná do náplní, spojí se s dalšími složkami.
Temperační teploty: rozehřívání: max 43°C, krystalizace: 26,5-27°C, pracovní: 28,4°C.
Info o produktu
Měrná jednotka:
kg - 1 kg/sáček alu
Skladování:
v chladu (10-20°C) a suchu (vlhkost do 60%)
Dávkování:
dle potřeby
Země původu:
Itálie
Kód:
CAR340C-1
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.